식품, 원료효능35 여름이 되면 생각나는 시원한 메밀, 효능도 넘쳐~ (+섭취 주의사항) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 오늘은 여름이 되면 자연스럽게 생각나는 메밀에 대한 이야기를 해보려고해요. 많은 분들에게 가장 익숙한 메밀을 먹는 법은 메밀소바가 아닐까 싶습니다. 와사비를 섞은 시원한 육수에 메밀국수를 담궈서 먹으면 세상을 다 가진 기분인데요. 여름에 먹는 메밀국수가 좀 더 대중적이긴 하지만, 겨울이 되면 온메밀로도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이기도 하죠. 메밀은 한의학에서는 찬 성질의 음식이기 때문에 실제로 열을 내리는 약재로 사용이 되기도 했다고 합니다. 이렇듯 메밀은 찬 성질의 음식이기 때문에 찬 음식이 체질상 안맞는 분들은 피해야하는 음식이기도 한데요. 오늘은 이러한 메밀이 우리가 생각한 것보다도 훨씬 다양한 효능들이 있다고해서 한 번 포스팅을 통해 다뤄보고자 합니다. 메밀의 영양성분.. 방광염 요도염 걱정이라면? 크랜베리 드세요 (+부작용) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 오늘은 크랜베리에 대해 이야기를 해보려고해요. 크랜베리, 여러가지 베리류와 비슷한 이름을 가지고 있지만 유독 상큼하면서도, 떫고 신 맛을 가지고 있는 열매입니다. 미국에서는 추수감사절에 꼭 등장하는 과일 중 하나여서, 포도 블루베리와 함께 인기있는 3대 과일로 꼽힐 정도라고 해요. 크랜베리는 주로 미국산이 많기 때문에, 국내에서는 크랜베리를 보는 것이 쉽지 않은데요. 때문에 열매로 크랜베리를 접한 분들은 거의 없으실 것 같습니다. 저 또한 생 크랜베리는 과연 어떤 맛일지 궁금한데요. 이렇듯 원산지가 북미이기 때문에, 대게 건조된 건포도와 같은 형태의 크랜베리가 우리나라 분들에게는 익숙할 것입니다. 특히 하루견과와 같이 견과류 제품 등에 함께 동봉된 건식품으로 많이 보셨을 것 .. 콜레스테롤 낮추는 음식, 아보카도 드세요 (아보카도 9가지 효능) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 오늘은 콜레스테롤에 대한 이야기를 해보려고해요. 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤을 구분할 수 있는데요. 좋은 콜레스테롤은 혈관벽에 쌓여있는 나쁜 콜레스테롤를 다시 빼내서 제거하는 기능을 하지만, 나쁜 콜레스테롤은 몸 안에서 염증반응을 일으키고 덩어리처럼 뭉쳐 혈관벽에 붙어 우리의 혈관벽을 두꺼워지게 합니다. 혈관벽은 우리가 나이를 먹으면서 자연스럽게 두꺼워지는데요. 이렇게 자연스럽게 두꺼워지는 혈관을 우리 스스로 관리를 해주지 못해서 나쁜 콜레스테롤까지 쌓이게 되면 혈관이 더 두꺼워지게 되는 점이 가장 위험한 부분인 것이죠. 심한 경우에 혈관이 막힐 수 있는데, 특히 혈전이 생기면 혈관이 막히게 됩니다. 이로 인해 여러가지 혈관 관련 질병이 생기는 것이죠. 그렇.. 여름철 최고의 간식, 옥수수의 효능 (섭취 주의사항, 수염차 만들기) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 여름이 되면 달달한 복숭아가 떠오르듯 함께 사랑받는 최고의 여름간식, 바로 옥수수가 있죠. 저는 여름날 옥수수를 생각하면, 여름방학에 할머니댁에 가서 먹는 아이들의 모습이 상상되는 것 같습니다. 여름은 옥수수의 계절이라고 해도 과언이 아니죠. 7~9월에 제철 옥수수를 맛볼 수 있는데요. 그 때 수확하는 옥수수는 맛도 좋답니다. 이렇게 우리에게 친근한 옥수수! 간식으로만 여겼던 옥수수가 사실은 우리 몸에 아주 좋은 효능을 가지고 있는데요. 어떤 효능을 가지고 있는 지 알아볼까요? 옥수수의 효능 1) 식이섬유 풍부 옥수수 한 개에는 약 10g의 수용성 식이섬유가 들어있다고 합니다. 2) 변비해소 3) 비만 예방 옥수수는 식이섬유가 풍부하다고 했는데요. 수용성 식이섬유 10g을 하.. 기억력 좋아지는 음식? 체리 드세요(+기억력 나쁠 때 개선, 올바른 복용법, 불면증, 과일, 방법) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 시간이 지날수록 요즘은 기억력도 예전같지 않은 것 같아요. 특히나 요즘에는 스마트폰을 사용하는 게 당연한 일이 되다보니, 일정도 핸드폰에서 관리하게 되고 점점 편해질수록 생각하는 노력을 굳이 하지않게 되는 것 같습니다. 오늘은 기억력이 좋아지는 과일에 대한 이야기를 해보려고해요. 기억력이 나빠 고민이시라면, 이번 포스팅을 통해 소개해드릴 과일은 바로 체리입니다. 새빨간 체리는 먹으면 괜히 기분까지 상큼해지는데요. 체리에는 노화방지에 도움을 주는 안토시아닌, 게르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부하다고 합니다. 많은 분들이 검은 붉은색 혹은 보랏빛을 띠는 식품들은 노화방지에 좋다는 것을 많은 분들이 알고 계실거에요. 그런데 이번 포스팅에서 기억력이 좋아지는 식품으로.. 혈관건강에 좋은 자색양파즙(적양파) 효능(+중성지방, 당뇨, 다이어트 효과, 양파 차이) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 오늘은 자색양파에 대한 이야기를 해보려고해요. 아무래도 우리 몸의 건강을 지키기 위해서 즙을 먹는 것만큼 편한 방법이 없는데요. 오늘은 몸에 좋기로 소문난 자색양파를 쉽게 섭취할 수 있는 방법인 자색양파즙에 대해 이야기해보면서 자색양파가 어떤 효능을 가지고 있는지 공유해드리고자 합니다. 양파의 효능 1. 오장육부 기능 활발 2. 막힌 기를 뚫어 지질 분해, 노폐물 배출 Q. 적양파는 무엇이 다른가요? A. 적양파는 우리가 아는 일반적인 양파와 달리 껍질과 속까지 빨간 빛이 띠는 양파를 말하는데요. 적양파는 흰색의 일반 양파와 비교했을 때, 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적인 퀘르세틴이란 성분이 무려 2~3배 더 많이 함유하고 있다는 점! 퀘르세틴은 울이 몸의 피를.. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
