무화과의 비밀, 열매가 아니라 꽃이다? (효능, 무화과 잎 섭취방법, 은화과)

 

  안녕하세요 건강의숲입니다. 가끔 저는 그런 생각을 한 적이 있어요. 마당이 있는 집에 산다면 과일들을 키워보고싶은 생각을요. 그 중에서 가장 키우고싶은 나무가 블루베리와 무화과였는데, 오늘은 무화과에 대한 이야기를 해보려고해요. 

 

 

무화과의 이름은 무슨 뜻일까?

 

  무화과의 이름은 '꽃이 피지 않는 과실'이라고해서, '무화과(無花果)'라는 이름이 생겼다고 하는데요. 사실, 무화과는 꽃이피는 '은화과(隱花果)'랍니다. 은화과란, 꽃이 숨어있는 것을 뜻하는데요. 무화과는 어째서 은화과인걸까요?

 

 

무화과가 꽃이 숨어있는, 은화과인 이유

 

  무화과 나무를 보면 꽃이 없지만, 사실은 그 꽃이 바로 과실 내에서 피고 있다는 것입니다. 우리가 흔히 열매라고 생각하고 먹는 과육 부분이 꽃이고, 열매의 껍질 부분이라 생각했던 겉면이 바로 꽃받침이라는 사실이죠.

 

 

무화과 효능

 

  무화과는 고대 기록에 따르면, 고급 과일이라는 것을 알 수 있어요. 무화과 나무는 고대 그리스와 로마 상류층이 즐겨먹던 후식이었다고 합니다. 이런 무화과를 상류층이 즐겨먹는 이유에는 무화과의 효능도 한 몫 했을텐데요. 무화과는 어떤 효능을 가지고 있는 지 알아보겠습니다. 

 

 

1) 소화촉진

 

  무화과 열매에는 '피신'이라는 성분이 다량 함유되어있다고 해요. 이 피신이라는 성분은 소화촉진을 돕는다고 합니다. 때문에 고기를 먹을 때 무화과를 함께 먹으면 이러한 성분 덕분에 단백질 분해가 원활해져 소화에 도움이 된다고 합니다.

 

 

2) 변비예방

  

  무화과는 탄수화물과 단백질 그리고 비타민까지 풍부한 과일인데요. 그 중에서도 '펙틴'이라는 성분이 많은데, 이 펙틴이라는 성분은 변비를 예방할 수 있도록 도와주는 역할을 한다고 합니다. 실제로도 효과가 좋아서, 다이어트하는 분들에게 좋다고 하네요. 무화과는 칼로리 또한 100g당 43kcal로, 착한 열량을 가지고 있는 과일이랍니다.

 

 

3) 고혈압 개선

 

  무화과는 식이섬유가 풍부한 과일인데요. 이 식이섬유가 혈압을 낮춰주는 역할을 한다고 합니다.

 

  이밖에도 무화과에는 오메가3, 오메가6 지방산, 페놀, 칼륨이 풍부하다고 해요. 때문에 우리 몸 혈액 내 중성지방의 수치를 감소시키는 역할을 하기 때문에, 평소 중성지방이 고민이셨던 분들에게 최고의 과일이기도 합니다. 더불어 체내 활성산소까지 제거해준다고 하니, 심장이나 동맥 질환 등을 예방에 도움이 된답니다.

 

 

무화과 잎의 효능

 

  무화과는 열매 뿐만 아니라, 무화과 잎도 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다. 무화과 잎에는 '폴리페놀'이라는 성분이 들어있어서, 우리 몸에서 항산화 작용을 한다고 합니다.

 

  이 폴리페놀 성분은 대부분 노화방지에 탁월한 역할을 하기 때문에, 피부노화를 방지하고 싶은 분들에게 무화과는 최고의 과일이랍니다. 맛있는데, 탄력까지 지켜주는 무화과는 아낌없이 주는 나무같습니다.

 

 

무화과 잎 섭취 방법

 

  무화과 잎에는 혈당수치를 조절하는 효능이 있는데요. 이 무화과 잎을 섭취하는 방법을 알려드리도록 하겠습니다.

 

재료 : 물 1L, 무화과 잎 4~5개 혹은 무화과 잎 분말가루 2큰술

 

  물 1L에 무화과 잎 4~5개를 끓여주시거나, 무화과 잎을 말려 분말가루로 만든 제품들을 찾으셔서 2큰술 정도 넣고 끓여주시면 무화과잎 물이 되는데요. 이 물을 꾸준히 섭취하게 되면 당뇨병 환자의 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 된다고 합니다.