메밀소바1 여름이 되면 생각나는 시원한 메밀, 효능도 넘쳐~ (+섭취 주의사항) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 오늘은 여름이 되면 자연스럽게 생각나는 메밀에 대한 이야기를 해보려고해요. 많은 분들에게 가장 익숙한 메밀을 먹는 법은 메밀소바가 아닐까 싶습니다. 와사비를 섞은 시원한 육수에 메밀국수를 담궈서 먹으면 세상을 다 가진 기분인데요. 여름에 먹는 메밀국수가 좀 더 대중적이긴 하지만, 겨울이 되면 온메밀로도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴이기도 하죠. 메밀은 한의학에서는 찬 성질의 음식이기 때문에 실제로 열을 내리는 약재로 사용이 되기도 했다고 합니다. 이렇듯 메밀은 찬 성질의 음식이기 때문에 찬 음식이 체질상 안맞는 분들은 피해야하는 음식이기도 한데요. 오늘은 이러한 메밀이 우리가 생각한 것보다도 훨씬 다양한 효능들이 있다고해서 한 번 포스팅을 통해 다뤄보고자 합니다. 메밀의 영양성분.. 이전 1 다음
