밀프랩(Meal Prep)이란? (+장점/단점, 예시, TIP, 필수준비물)

밀프랩(Meal Prep)이란?

밀프랩(Meal Prep)은 미리 준비한 식사를 의미해요. 바쁜 현대인들이 시간을 절약하면서 건강한 식단을 유지할 수 있도록 한 번에 여러 끼니를 조리한 후 보관하는 방식이에요. 식단을 미리 준비해 두면 매일 요리할 필요 없이 간편하게 꺼내 먹을 수 있어 효율적이에요!

 

밀프랩의 장점

✅ 시간 절약: 한 번에 요리해서 매일 준비하는 번거로움을 줄일 수 있어요.
✅ 비용 절감: 한꺼번에 장을 보고 조리하니 식비를 아낄 수 있어요.
✅ 건강한 식단 유지: 직접 조리하기 때문에 영양 균형을 맞출 수 있어요.
✅ 다이어트 & 식단 관리: 정해진 칼로리와 영양을 고려해 식단을 계획할 수 있어요.
✅ 외식 줄이기: 직접 준비한 음식을 먹으면 불필요한 외식과 배달음식을 줄일 수 있어요.

밀프랩 예시

🍗 닭가슴살 + 고구마 + 브로콜리: 다이어트와 근육량 증가에 좋은 기본적인 조합
🥗 그릭요거트 + 과일 + 견과류: 간편하고 영양소가 풍부한 아침식사
🥘 볶음밥(현미밥 + 닭가슴살 + 채소): 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있는 메뉴
🥑 오트밀 + 견과류 + 우유(두유, 아몬드밀크): 간편하고 소화도 잘 되는 건강식
🍱 연어구이 + 퀴노아 + 채소: 건강한 오메가-3 지방산이 풍부한 영양 만점 식단
🥕 병아리콩 샐러드 + 닭가슴살 + 아보카도: 단백질과 건강한 지방이 포함된 균형 잡힌 한 끼

 

 

밀프랩의 단점

❌ 반복된 메뉴로 질릴 수 있음 → 다양한 소스나 조리법으로 변화를 주기
❌ 조리 시간이 한 번에 길어질 수 있음 → 주말이나 여유 있는 시간에 준비하기
❌ 보관을 잘못하면 음식이 상할 위험 → 올바른 보관법(냉장 34일, 냉동 23주) 유지하기
❌ 초반 준비 비용 부담 → 밀폐 용기나 보관 용기를 구입해야 하지만 장기적으로는 절약 가능

밀프랩 TIP!

💡 한 끼씩 소분 보관: 밀폐용기 또는 지퍼백에 나눠 담아두면 편리해요.
💡 냉장 vs 냉동 보관 구분: 3~4일 내 먹을 건 냉장, 그 이상은 냉동 보관이 좋아요.
💡 조리법 다양화: 삶기, 찌기, 굽기 등 다양한 방식으로 조리하면 질리지 않아요.
💡 조미료 최소화: 건강을 위해 소금과 설탕을 줄이고 허브나 향신료로 맛을 내는 게 좋아요.
💡 보관 용기 선택 중요: BPA-Free 용기를 사용하고, 밀폐력이 좋은 제품을 고르는 것이 좋아요.

밀프랩을 할 때 유용한 도구

🔪 좋은 품질의 나이프와 도마: 빠르고 안전한 식재료 손질을 위해 필수!
🥣 다양한 크기의 밀폐 용기: 음식별로 보관하기 편리하도록 용기 사이즈를 맞추기
🍳 멀티쿠커 or 에어프라이어: 시간을 절약하면서 다양한 요리를 만들 수 있는 장비
🌡 주방 저울: 정확한 계량으로 칼로리와 영양소를 체크하기 위해 유용

 

밀프랩을 활용하면 바쁜 일상에서도 건강한 식단을 쉽게 유지할 수 있어요! 😀

지금 바로 시작해볼까요?