장수하는음식1 두부를 보관하는 올바른 방법 (신선한 두부 고르기 TIP) 안녕하세요 건강의 숲입니다. 많은 분들에게 두부는 친숙한 반찬이실거에요. 특히 우리나라에서는 된장찌개, 두부부침 등 다양한 요리에 두부를 활용하고 있습니다. 특히 다이어트 하시는 분들에게도 도움이 되는 식품이죠. 영양소의 대부분이 바로 콩, 식물성 단백질로 이루어져있기 때문인데요. 단백질이 주 성분인만큼, 보관법에도 유의해야하는 식품 중 하나랍니다. 오늘은 이렇듯 우리 몸에서 좋은 단백질 공급원인 두부를 보관하는 올바른 방법과 신선한 두부를 고르는 팁을 알려드리도록 할게요. 두부를 보관하는 올바른 방법 1) 밀폐용기에 두부를 담고, 깨끗한 물을 가득 채운다. 2) 소금을 약간 뿌려 밀폐용기에 보관하면, 신선함을 더욱 오래 유지할 수 있다. 3) 보관기간은 최대 3일을 넘지 않도록 합니다. 4) 하루에 한.. 이전 1 다음
